Tuesday, March 10, 2015

He will be reading it again and again!

Darling, would you like a little yeast gelato?
You could feel it coming, but that was still a really jarring Piglet win for Fancy Desserts and the Bill Buford review did nothing to persuade me that it was justified. I came away thinking it was even less justified than I had going in.  

I have a miserable list of errands and jobs today, but some half-baked thoughts before I go. I may change my mind about everything, so cut me slack:

*It’s possible Headley's victory reflected gender bias as laid out in the Helen Rosner essay, given that the book was advanced three times by men who seemed thoroughly dazzled by his prose style and rocker persona. Buford on Fancy Desserts: “It is humble. It is brave. It is extreme. It is wacky. It is by far the best anti-cookbook cookbook I have ever read. I will be reading it again and again. It is genius.”

Perhaps Headley should be considered for the Nobel? He sure can make those boys gush. 

Then again, Rosner, no dummy, also loves the book. I should refrain from commenting further on its literary merits until I have actually sat down and read it cover to cover.

*Does the win for an “anti-cookbook” that few people will actually use (a fact, trust me) reflect growing boredom with affable mainstream voices and cookbooks? Maybe a variant of the boredom described in the Lottie + Doof essay? Have we been so saturated with food everything that we’ve reached some kind of decadent, late-stage ennui where it’s not enough for a cookbook to be a nice, usable volume of good recipes, it has to be a crazy, rule-breaking, dysfunctional, super-stimulating anti-cookbook? 

*The recipes are sloppy. I’ve already talked about the failed chocolate chip cookies. I mixed Headley’s yeast ice cream yesterday morning because I had the ingredients and 10 minutes and what the hell. He calls for 1/8 cup plus 1 tablespoon yeast//36 grams. I measured 36 grams and looked at that mountain of yeast and thought, this is more than 1/8 cup plus 1 tablespoon. It was. It was a third again more. I know I gave Mimi Thorisson a pass on the little errors I spotted in her book, but it’s extra aggravating when you stumble on a mistake in the middle of cooking. This is the second time it’s happened with Headley.

Also: why would you say 1/8 cup plus 1 tablespoon when you could say “3 tablespoons?” 

Or am I being petty to care about something like that when considering a humble, brave, extreme, wacky work of genius?

It’s possible I am. But I don't think so!


A report on the yeast ice cream and maybe more fully-baked thoughts coming soon.

94 comments:

  1. So Fancy Desserts is the winner of . . . what, exactly? Does it matter? I think the Piglet process is a great time.

    ReplyDelete
    Replies
    1. It is a great time - and talking about it is part of the great time.

      Delete
    2. Anonymous #1, if you're trying to gently inform me that the Piglet is basically meaningless and rehashing is a monumental waste of time and that my blog posts of late have been of interest to only the tiniest sliver of humanity, if that, tell me something I don't know.

      Delete
    3. Jennifer, your writing is such a continual delight. How glad I am to have found your book and your blog. Your reply to Anonymous #1 made me laugh loud and long. We are a tiny sliver of humanity, it's true, but we are mighty in our appreciation of you.

      Delete
    4. Your posts have been wonderful and of great interest to many! I am grateful to the Piglet for inspiring so many great posts from you.

      Delete
    5. This is Anonymous #1, and no, no, no! Piglet is meaningful because it generates so much meaningful discussion. Look what we got to talk about this go-round: sexism, reading cookbooks vs. cooking from cookbooks, what generates intense yet fleeting interest vs. what looks a bit boring but will be around for the long haul. And your forum is where I come for all that. Keep up the good work.

      Delete
    6. Oh good! I know what you mean, cookbooks during this Piglet became a vehicle for talking about a lot of other interesting things. Things that are, perish the thought, more interesting than cooking.

      Delete
  2. I wonder if yeast density varies as much as, say, salt density. That would explain the 33% discrepancy you saw between weight and volume measurements.

    Doesn't explain the cookie recipe, though.

    ReplyDelete
    Replies
    1. I had wondered about that. I should see if he specifies a brand of yeast. The chocolate chip cookie was a straight-up mistake. Mistakes happen.

      Delete
  3. This really is an upset, partially because Buford (whom I otherwise respect and admire) gave it the win with a kind of swaggering bravado that really said nothing. Shouldn't the RESULTS of a cookbook be what we deem genius, humble, brave, blah blah, rather than the attitude of the author? I agree with and love your comparison of Lebovitz's book to "The King's Speech," though I love this book (and Lebovitz) despite that (or perhaps because of that). If Buford's review had been as thoroughly and joyfully written as Christensen's yesterday, he might have convinced me. But as it stands, it feels like a decision made entirely on style with little regard for substance -- especially since he himself said he'll "read" it again and again, but seemed doubtful that he'd ever actually cook from it.
    The Helen Rosner essay provides an interesting context for this, as you say.

    Well, this year's Piglet has been a real treat, even with all this. I've loved discussing it here with others who are also following it, and the controversy has been compelling. I think that Lottie and Doof's essay makes a good point, and I agree that it is worth thinking about again in light of this verdict.

    Just the thought of "yeast ice cream" makes me gag. I'll be curious how it turns out.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Agree with everything you say, including your appreciation of Lebovitz. I've had so much fun with the Piglet this year. It's been really interesting and lively and they did a great job with judges, in the main. I love this event. Thanks for being so friendly and talkative on the blog. I always enjoy your comments.

      Delete
    2. Thanks! I can't believe I am going to say this, but I bought Mimi's book. I am in the camp that feels it has too many photos (that frankly do turn me off), but I am in need of learning some French classics and, based partially on what you've said, I decided her book will be of use. I don't think it's written for American tastes, and she does have something both classic and contemporary about what I gather are even very traditional French dishes. (A lot of Julia Child's recipes seem dated to me now, and I struggle to be inspired by her classic books -- I know this might be heresy! -- and Lebovitz and Greenspan somehow seem "Americanized" in their approach. Both useful, but somehow Mimi does something different. At least it seems this way.) So this whole shenanigan has bought her book sales, and I can't imagine I am the only one saying so!

      Delete
    3. There's a certain texture to her book and recipes that feels really, really French. I know exactly what you're talking about. The two recipes I didn't get to that really drew me were the sugared almond tart and the gateau basque. And the Sarah Bernhardt cakes.

      Delete
  4. Yeast ice cream sounds atrocious.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Yeah, I know, but I sort of had to.

      Delete
    2. I twisted your arm, didn't I?

      Delete
    3. You sent me nougat. I had to. And I'm not sorry.

      Delete
  5. My issue was that I don't think Buford cooked from the damn thing. It would be one thing were it a competition for books about food, but it's a COOKBOOK competition.

    It started so well too. He had obviously cooked a lot but the Lebovitz book and I was heartened and then...annoyed.

    It was very much like the prom queen declaring her love for the smart sensitive guy only to be pushed aside when a guy on a motorcycle rides up.

    ReplyDelete
  6. I love your last paragraph. So true.
    He basically did no cooking -- it was strange. And it's not like everything in BH is tremendously hard.

    ReplyDelete
  7. Seems to me that despite Buford having chosen Fancy Desserts, most of the people who read the essay will rush right out to buy the Lebovitz book. That would have been my reaction . . . except that I already own it. And yeah, I think it's some macho backlash. The iron is hot, Guy Fieri! You and your "bad boys" should strike now!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ha! I already own a signed copy as well :) The Piglet did bring me Baking Chez Moi and Flavor Flours. And probably Smashing Plates in the near future.....

      Delete
    2. I agree. This is good news for all the cookbooks, probably.

      Delete
  8. Yeast ice cream.....grossssssss but I know why you did it. I HATED that review. The best thing about the Piglet this year (aside from the juicy gossip) is Flavor Flours from Alice Medrich. I cannot get enough of that book.

    ReplyDelete
    Replies
    1. I have noticed! What is it in particular that you like?

      Delete
    2. Alice Medrich can write a damn recipe....everything I've made has turned out well....stay tuned for a great picture of the majorlaine on the blog. It's my new favorite cake.

      Delete
    3. Oh good, I can't wait to see it.

      Delete
  9. Ooof. I am just glad it's all over.

    ReplyDelete
  10. Except that the other Tournament of Books at the Morning News (which preceded the Piglet by some years) is just beginning! http://www.themorningnews.org/tob/
    (This year, once I finish Jenny Offill's Dept. of Speculation, I will have finished all of 1 book out of the 16 in the tournament, but it's a good read even then!)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ha! What a coincidence. Dept. of Speculation is on hold for me at the library. I'm picking it up this afternoon.

      Delete
    2. I'm enjoying it so far. It's spare and elliptical but also accessible. I like that the story is so pared down. I'm curious to hear what you think.

      Delete
    3. "Dept. of Speculation" didn't work for me at all. I thought it read like a poor man's David Markson novel. Enjoyed Offill's picture book "Sparky!", though!

      Delete
    4. It's short, Dept. of Speculation. I was surprised and glad. I'm 40 pages from the end of My Struggle, vol. II and it's been like swimming the Atlantic. Offill is next.

      Delete
  11. Thank you for this. As I think about the review, it seems to me that when all is said and done. Roberts judged them to be fairly equal in recipe quality. Therefore, it feels unfair that he got personal in his judgement of Thorisson's looks and "lifestyle" while hius admiration for Headley's shtick led to a judgement of "superior writing" with no real justification for that pronouncement. (Full disclosure: I haven't physically seen or cooked from either book).

    ReplyDelete
    Replies
    1. They're both good books, but Thorisson's contains more recipes most people would actually cook.

      Delete
  12. Ugh, well I guess I saw that win coming, with the way all the previous reviewers were gushing about Fancy Desserts. Part of me is just like, didn't we already do this "punk rock pastry" thing 15 years ago with Elizabeth Faulkner?

    ReplyDelete
    Replies
    1. What happened to her? I used to go to Citizen Cake all the time when I worked near there.

      Delete
    2. I think she moved to New York? I actually did an internship there about ten years ago so I have equal parts nostalgia for CC and embarrassment from basically screwing up the whole time I was there. But she totally was a leader of the last "cool pastry" wave! And they made EVERYTHING in-house, it was awesome.

      Delete
    3. Emmy, we probably crossed paths. Ten years ago was around when I went there on a weekly basis. Sometimes more.

      Delete
    4. Haha, well if you ever saw a really sweaty girl in chef pants walking to and from the BART station, that was me!

      Delete
  13. I just want to say that, while I know of the Piglet competition, I would never have known of all the flap were it not for your fabulous blog. What fun this has been, and really thought-provoking. Jennifer, thank you for all the links, etc. I have way too many cookbooks already, so I like anything that can help me avoid a purchase based on publicity. I simply cannot wait to see your blog show up in my email and wish it did every single day! It's the nut on my tea cake (Miss Brill again). Thank you!

    ReplyDelete
    Replies
    1. I read Miss Brill after your last comment a while back. What an incredible little story. I'd never read anything quite like it & it made me want to read the whole collection.

      Delete
    2. This is Anonymous #1 again: I am the reader who thought that the story of Miss Brill was so sad. I think I have finally found my online identity as Anonymous #1. I am also the reader who waits breathlessly for the Best American Sports Writing each year.

      Delete
    3. Miss Brill is so sad, Anonoymous #1. Miss Brill out there enjoying in her day, feeling at one with humanity, then getting the glimpse of how she looks to others. It was profound. And then that strange last sentence. Really something.

      Delete
  14. I just wanted to say that I made a pared down version of this recipe from Prune: https://food52.com/recipes/34245-braised-green-cabbage-with-anchovies-and-garlic
    Did not use cheese or butter and did not cook it nearly as long as the recipe suggests but I inhaled the entire half cabbage in one sitting. Delicious.

    ReplyDelete
    Replies
    1. I'll try it for sure. I need more vegetable recipes.

      Delete
  15. I would not have found your blog if not for the Piglet controversy this year. I, too, am in that small sliver of humanity that lives for it each year- I watch all the Oscar's best picture nominees, read as many Piglet cookbooks as I can get my hands on and then tap my maples right about now to make syrup. This little trifecta has made winter in Wisconsin these last few years bearable, and even, dare I say it, enjoyable! Now I am off to read more of your archives....

    ReplyDelete
    Replies
    1. I love that -- maple syrup, Piglet, Oscars! I was all over the Oscars this year, too. Even saw most the short films. Then Boyhood lost. . . boo.

      Delete
  16. Thanks to The Piglet controversy for throwing up some interesting views on sexism, and diversity (lack of it) in the food blogging world. Ironically, amid accusations of propagating the 'perfect woman' myth, Mimi Thorisson herself has become a victim of the homogeneity prevalent in food blogging, her old school, 'grandma style' (she says as much herself in a event post, The Grandma Lunch') at odds with that of the 20-something urbanites who dominate this world. As someone who cooks for a family every day, it is Mimi's 3 course meat and potatoes menus that speak to me, and a few others judging by her popularity!

    ReplyDelete
    Replies
    1. I'm unfamiliar with the 20-something urbanite food bloggers and I was curious, reading the Lottie and Doof essay, whose work he was talking about. Do these blogs focus on quinoa, kale, and cupcakes?

      Delete
    2. "Do these blogs focus on quinoa, kale and cupcakes?"
      All of the above, and beets, tacos, bacon, pasta, rice bowls, vegetarian ethnic dishes...Absolutely nothing wrong with that, but there is a place for big family cooking - meat or fish, a starch, veg and pudding. I can't think of many blogs other than Mimi's that inspire me to cook a 3 course meal, where everyone pitches in, and you linger around the table for hours. I do enjoy Michael Ruhlman's annual post about cooking for a crowd, there is definitely a gap in the food blogging universe.

      Delete
    3. So things you might cook for you and your boyfriend. One dish.
      I think I probably cook more that way than Mimi's way, if only because no one in my family likes to eat. I used to cook bigger, heartier meals, but there was no percentage in it. I finally just quit trying. What about Pioneer Woman?

      Delete
    4. I'm not familiar with Pioneer Woman, will certainly have a look. One pot dishes do have their attractions, I would probably eat like that too if I only had myself to feed.

      Delete
  17. toms outlet, http://www.tomsoutlet-stores.com/
    longchamp outlet, http://www.longchampoutlet.name/
    air jordan 11, http://www.airjordan11.net/
    dansko outlet, http://www.dansko-shoes.us/
    oakley sunglasses, http://www.oakley.in.net/
    calvin klein underwear, http://www.calvinklein.in.net/
    michael kors bags, http://www.michaelkorsbags.uk/
    tory burch shoes, http://www.toryburchshoesoutlet.com/
    michael kors factory outlet, http://www.michaelkorsfactoryoutlet.us.org/
    the north face clearance, http://www.thenorthfaceclearances.us.com/
    mcm outlet, http://www.mcm.in.net/
    the north face uk, http://www.thenorthfaces.org.uk/
    nba jerseys, http://www.nbajerseys.us.com/
    air max 2015, http://www.airmax2015.com/
    adidas wings, http://www.adidaswings.net/
    cheap nhl jerseys, http://www.nhljerseys.us.com/
    replica watches, http://www.replicawatchesforsale.us.com/
    north face jackets, http://www.thenorthfaces.in.net/
    gucci, http://www.borseguccioutlet.it/
    prada shoes, http://www.pradashoes.us/
    michael kors factory outlet, http://www.michaelkorsfactoryoutlets.in.net/
    hogan, http://www.scarpehogan-outlet.it/
    the north face jackets, http://www.thenorthfacejacket.us.com/
    roshe run, http://www.rosherunshoessale.com/
    true religion jeans, http://www.truereligionjeansoutlets.us.com/
    true religion outlet, http://www.truereligionoutletstore.us.com/
    louis vuitton outlet, http://www.louisvuittonoutlet.in.net/
    nike free, http://www.nikefreerunning.org/
    0919maoqiuyun

    ReplyDelete
  18. يعتبر شركة الضحى
    من اهم الشركات التى تقوم بخدمات التنظيف من الالف الى الياء

    فلدينا امكانية تنظيف الفلل – تنظيف المنازل –البيوت – المكاتب – الارضيات – الموكيت وغيرها من الاماكن كما ان اهتمام شركة الضحى بالتنظيف من الداخل والخارج

    فلا تتردد فى التواصل مع شركة تنظيف بالدمام
    الان ولدينا امكانية الوول الى اى مكان فى الدمام او خارج الدمام

    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركة رش مبيدات ودفان بالرياض
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بالدمام
    شركة رش مبيدات ودفان بالدمام
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة تسليك مجارى بالدمام
    شركة مكافحه حشرات بالدمام
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام

    شركة الضحى

    ReplyDelete
  19. اهم شركات نقل الاثاث بالرياض شركة اوائل الخليج

    وتفتخرشركة اوائل الخليج
    انها تقدم هذه الخدمات لاهل المملكه خدمات شركة نقل اثاث بالرياض

    هل تريد ان يكون النقل بسعر رخيص حتي تستطيع الدفع بسهوله ؟

    طلبك عندنا عزيزنا . . .ان شركة اوائل الخليج
    تقوم بنقل الأثاث من باب بيتك القديم الي الجديد في اماناً تام و لا تقلق علي عفشك او اثاثك من الكسر لأننا نهتم به تماماً . . . و يمكنك ان تشاهد بنفسك هذا عزيزي العميل

    أنت بنفسك ستكون موجوداً في عملية النقل . . . العمل سيتم تحت اشراف 4 مديرين للنقل و فريق عمل احترافي جداً و معتاد علي هذا العمل منذ الأزل و يستلموه اباً عن جداً لأن عملاً وراثي

    ننقل العفش او الأثاث الي اي مكان في المملكه و في امان تام علي عفشك او اثاثك المنزلي

    لا تقلق ابداً .

    شركة تنظيف بالرياض
    شركة تنظيف منازل بالرياض
    شركة تنظيف فلل بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركة مكافحه حشرات بالرياض
    شركة تنظيف بيوت بالرياض
    شركة تنظيف مجالس بالرياض

    ReplyDelete
  20. عمليه التنظيف ليست كما يعتقد الكثير بأنها تعتمد على كنس الارضيات أو مسحها ولكنها عمليه متكامله فهى تشمل أجزاء كثيره , ومن الصعب القيام بها جميعا فى وقت واحد أو القيام بتنظيفها بمفردك وأن تواجد العمال فى المنزل أو الفلل فهم لا يعطو المنزل النظافه المطلوبه بسبب عدم توافر الاجهزه والامكانيات المطلوبه , فالتنظيف يشمل المكان من الداخل والخارج . فشركتنا شركة نوافذ تقدم هذه الخدمه بأفضل الوسائل والامكانيات الحديثه بمدينه الاحساء من خلال أفضل شركات تنظيف بالاحساء ومن الخدمات التى تقوم بها الشركة تنظيف السجاد والموكيت والمجالس وتنظيف الارضيات سواء البلاط أو السيراميك والرخام والباركيه فتستخدم أفضل المواد للتنظيف وأيضا تنظيف النوافذ وتنسيق الحدائق وتنظيف حمامات السباحه وتعقيمها وتنظيف الستائر والمطابخ وتنظيف الاجهزه الكهربائيه مثل التكيف والمراوح وغيرها فشركتنا أقوى شركة نظافه بالاحساء وتتميز أيضا بأن لدينا العماله المدربه والمميزه جدا فى تنظيف الفلل و تنظيف المنازل و تنظيف الشقق و تنظيف الموكيت و تنظيف واجهات الزجاج و تنظيف المجالس

    ReplyDelete
  21. نسعد دائما فى شركتنا أن نقدم الى عملائنا كل ماهو جديد فى عالم الخدمات المنزلية ونعلم جديا من لايواكب التطورات العلميه والتكنولوجيه الحديثه لن يبقى طويلا وخصوصا فى مجالنا هذا .
    ونسعى الى أن نكون أفضل شركة فى المملكه العربيه السعودية فى خلال الخمس سنوات القادمه . ولك ذلك لن يتحقق الا بالمصدقيه والامان والخبره .
    شركة تنظيف شقق بالاحساء
    شركة تنظيف موكيت بالاحساء
    شركة تنظيف واجهات زجاج بالاحساء
    شركة تنظيف مجالس بالاحساء
    شركة تنظيف فلل بالاحساء
    شركة تنظيف منازل بالاحساء
    شركة تنظيف بالاحساء

    والان أذا كنت تبحث عن الحل المثالى للعنايه الفائقه بمنزلك يمكنك الاعتماد على بعض شركات التنظيف المختصه بذلك , ولكن ليست أى شركة تحت مسمى شركة تنظيف , فمن الضرورى التعرف على الشركة التى ستضع بها ثقتك ومالك حتى ترى النتائج التى تتوقعها بأذن الله , وتلك الشركات التى تتصف بالثقه ليسو بالكثيرين ولكن الان يمكننا أن ننوه عن شركة نوافذ لكافه خدمات التنظيف .

    ReplyDelete
  22. مكافحة الحشرات بالاحساء عمليه مؤرقه جدا لابد وان تكون هذه الخدمه تقدم على أعلى مستوى من الجوده فالحشرات مزعجه جدا فى كل الحالات فشركتنا شركة مكافحة حشرات بالاحساء تقوم بمكافحه كل هذه الحشرات وهى ( النمل الابيض _ بق الفراش _ الصراصير _ الفئران ) تتميز شركتنا بالقضاء نهائيا عليها جميعا من خلال أفضل شركة مكافحة حشرات بالاحساء ومن خلال فروعنا أيضا لان لكل نوع من الحشرات طريقه معينه للقضاء عليها فلابد وضرورى جدا عند وجود النمل الابيض يجب التخلص منه بأسرع وقت ممكن لخطورته الشديده على المنزل لانها من الممكن التسبب بهدم المنزل ويجب الاستعانه بنا لعدم حصول ذلك بالاتصال على شركة مكافحة النمل الابيض بالاحساء فهى مميزه جدا بالقضاء على هذه الحشره المدمره واليكم أيضا الصراصير وهى بمجرد النظر اليها يصيبك حاله من القشعريره وعدم الارتياح فالصراصير تنجذب دائما للمطبخ وهذا ممكن يؤدى بنا الى الضرر بصحه الانسان فلابد وحتما التخلص منها فاليكم أفضل شركة مكافحة الصراصير بالاحساء والاخرى الفئران التى يصعب التعامل معها بشكل مباشر فهى لاتتأثر بالمبيدات العاديه أو الكثير من الاجهزه التى يتم عرضها فى الاسواق بل تحتاج الى الشركات المتخصصه من خلال شركة مكافحة الفئران والقوارض بالاحساء ليتم القضاء عليها نهائيا والتاكد من عدم عودتها الى المنزل ف شركة نوافذ خصصت جزء خاص لمكافحة الفئران والقوارض بالاحساء فالشركة تمتلك أفضل الاجهزه والمواد التى تمكنها من القيام بالعمل بكل سهوله وفى أسرع وقت .البق وهو من الحشرات الضاره وهى تنتشر فى فصل الصيف لانها تفضل الاماكن الحاره فهى تسمى ببق الفراش لتواجدها على الاسره دائما لان البق يتغذى على الدم البشرى والسرير هو المكان الذى يتواجد به الانسان لاوقات كثيره ويسهل على البق لدغ الانسان أثناء النوم وهذا بجانب أن البق يفضل السكن فى الاقمشه سواء كانت المراتب أو الستائر أو الكنب أو الملابس فيجب علينا التخلص منها لعدم أنتشار الامراض وشركتنا هى الافضل دائما فلا تتردد بالاستعانه بنا شركة مكافحة بق الفراش بالاحساء .

    ReplyDelete
  23. واليكم خدمات شركة تسليك مجارى بالاحساء توفر الشركة تسليك بالوعات المنزل الداخليه وعلاج مشاكل انسدادها فى المطابخ أو الحمامات وتنظيف مواسير الصرف الصحى , وتصليح شبكات عيوب الصرف فى المنزل وأنشاء شبكات صرف جديدة أن تواجد عيوب فى الشبكه وتسليك البلوعات والبيارات الخارجيه والتى تتواجد أسفل المنازل أوالشوارع من خلال شركتنا أفضل شركة تسليك مجارى بالاحساء بكل ذلك باستخدام أفضل الاجهزه وسيارات شفط المياه فلا داعى للقلق اليكم الحل وهو الاتصال بشركتنا ونكون بالقدوم باسرع وقت ممكن شركة تسليك مجارى بالاحساء .
    واليكم أيضا خدمات شركة كشف تسربات المياه بالاحساء تتميز الشركة أنها تستخدم أفضل الاجهزه الحديثة التى تقوم بالكشف على المواسير الصغيره والكبيره ومعرفه مكان الثقوب مهما كانت صغيره , تمتلك الشركة أفضل فنيون فى كشف تسربات المياه والذين يمتلكون الخبره من خلال شركة كشف تسربات المياه بالاحساء من خلال استعمالهم الاجهزه الحديثه والمتطوره ومعرفه مكان التسريب أصلاحه فى أسرع وقت ممكن , كما يتواجد مع الفريق مندوبين من الشركة يقومون بمتابعه العمل للتاكد من سير العمل بشكل متكامل فشركتنا أفضل شركة كشف تسربات المياه بالاحساء , وبجانب تلك المميزات فالشركة تعتبر من أرخص الشركات المتواجده فى مجال كشف التسريبات فقط أتصلو بنا 0557194600

    ReplyDelete
  24. شركة نوافذ تقدم لعملائها الكرام خدمه التنظيف بجازان من خلال شركة تنظيف بجازان وهى شركة تنظيف شامله من تنظيف ( الشقق _ المنازل _ البيوت _ القصور _ الفلل _ المكاتب _ الشركات _ المصانع _ المخازن ..... الخ ) كل شئ تود تنظيفه أى ماكان هو من ستائر واجهزه كهربائيه وكنب ومجالس كل هذا من خلال أفضل شركة تنظيف بجازان ويوجد لدينا تخفيضات هائله وعروض مجانيه كثيره فاذا كنت تبحث عن أفضل و أرخص شركة تنظيف بجازان أتصل بنا فورا ولدينا أيضا بمدينه جازان خدمه مكافحة الحشرات من خلال شركتنا أفضل شركة مكافحة حشرات بجازان أنها من أفضل الخدمات لدى شركتنا المميزه والرائده فى مجال مكافحة الحشرات بجازان يمكنها ان تخلصكم من جميع الحشرات أى كان نوعها نهائيا وبدون رجعه ثانيه ما عليك غير الاتصال بنا على شركة مكافحة حشرات بجازان .
    ويوجد لدينا من خلال شركتنا أقوى شركة مكافحة حشرات بابها التى يمكنكم الاعتماد عليها لانها تمتلك الايدى العامله الماهره جدا فى التخلص من الحشرات نهائيا وذلك من خلال أفضل شركة مكافحة حشرات بابها لاستخدامها أقوى المواد التى تقضى نهائيا على الحشرات مهما كانت نوعها طائره او زاحفه لذلك ماعليكم سوا الاتصال بشركتنا شركة مكافحة حشرات بابها .

    ReplyDelete
  25. ولان مشكلة الحشرات تؤرق الكثير و خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة لذا فاننا نقدم لحضراتكم افضل خدمات الشركة فى فرعنا بجدة لحل مشكلة الحشرات والتخلص منها نهائيا نحن نقوم بمكافحة الحشرات فى جميع الاماكن داخل جدة من ( المنازل والفلل والشقق والقصور والمنازل الكبرى والشركات والمكاتب والمصانع والمخازن والمؤسسات الحكومية ) وأى مكان يتواجد فيه الحشرات مهما كان بعد المكان أو قربه نصلكم فى أى مكان داخل جدة فقط أتصلو على شركة مكافحة حشرات بجدة لذا فاذا تواجد عندكم اى نوع من الحشرات فالحل الاسرع و الاقوى و الاضمن هو شركتنا الرائدة شركة شركة نوافذ والتى تعد الشركة الوحيدة التى تضمن لحضراتكم عدم عودة تلك الحشرات التى تؤرقكم و تزعجكم مرة اخرى ان شركة مكافحة حشرات بجدة لا شك انها افضل شركات المكافحة فى جدة لما لديها من الكثير من المميزات التى تنفرد بها دون غيرها من شركات مكافحة الحشرات بجدة ومنها اننا فى شركة نوافذ لا نكافح نوعا او نوعين من الحشرات وانما نكافح كل انواع الحشرات سواء الزاحفة او الطائرة او القوارض فنحن نقوم برش الصراصير والجرذان والفئران والابراص و البق و حشرات الفراش و العناكب بأنواعها حتى العناكب السامة و الثعابين و الحيات و غير ذلك من انواع الحشرات التى يعانة منها اى من سكان مدينة جدة الكرام ننتظركم على ارقام شركتنا 0557194600أتصل بنا فورا للالحاق بالعروض الساريه فى شركتنا .
    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة تخزين عفش بالرياض
    شركة تنظيف بالرياض
    شركة تنظيف بالبخار بالرياض
    شركة تنظيف منازل بالرياض
    شركة تنظيف فلل بالرياض

    ReplyDelete

  26. السلامه عليكم ورحمة الله وبركاته نحن فى شركة الكمال نقوم بافضل واقوى المبيدات العالميه الموجودة التى تقضى على جميع الحشرات الطائره والزاحفة وابادة الحشرات
    شركة مكافحة حشرات بالطائف
    شركة رش مبيدات بالطائف
    شركة مكافحة حشرات بجازان
    شركة رش مبيدات بجازان
    شركة مكافحة حشرات بحائل
    شركة رش مبيدات بحائل
    والسلامة عليكم وحمة الله وبركاته

    ReplyDelete
  27. In the name of God the Merciful We in the light of UK companies offer the best services in all cleaning Katenziv in apartments , boards and cabinets and Villas
    شركة نور المملكة
    شركة تنظيف بمكة
    And also we provide insect control for all insects flying and crawling and rat extermination
    شركة مكافحة حشرات بجازان
    We also offer moving furniture needed by everyone because of the expiration of the lease time or travel service
    شركة الصفرات لنقل الاثاث بالرياض
    And safety and God's mercy and blessings



    ReplyDelete
  28. هل تواجه صعوبه فى نقل اثاث بيتك ؟
    هل تعانى من دفع المبالغ الغاليه لشركات النقل ؟
    هل تبحث عن أفضل وأرخص شركات النقل بالمملكة العربية السعودية ؟
    الان حلك ستجده هنا فى شركة نوافذ لنقل الاثاث بمنطقه الباحة من خلال شركتنا شركة نقل اثاث بالباحة للنقل السكنى والتجارى والفندقى بكل عناية وحرفية , وتعد من ارخص شركات نقل الاثاث بالباحة فتقدم شركة نوافذ أفضل الطرق الحديثة والسهلة والبسيطة للمحافظه على الاثاث من عمليات الخدش أو الكسر باستخدامها للتكنولوجيه الحيثه فى عمليات النقل , حيث تستخدم عربات خاصة لعملية النقل مغلفة من الداخل بافضل المواد التى تحافظ على العفش مهما طالت عملية النقل أو مهما كان سوء الطريق كل ذلك من خلال أفضل شركة نقل اثاث بالباحة .
    ونقدم لكم مميزات شركة نوافذ لنقل الاثاث بالباحة :
    1 _ توفير أفضل السيارات المجهزة لنقل الاثاث مهما كان حجمة لتسهيل عملية النقل .
    2 _ توفير عمالة مدربة ذو خبرة عالية على عملية النقل والفك والتركيب للاثاث .
    3 _ توفير أفضل المواد التى تحافظ على عملية النقل من صناديق لتخزين جميع المحتويات والكرتون للمحافظه على الاشياء التى يسهل كسرها أو خدشها مثل الزجاج والرخام .
    4 _ أفضل فريق مهندسين متخصصين لسهولة عملية الفك والتركيب .
    5 _ توفير متخصصين فى فك الزجاج والرخام ذو خبرة ومتخصصين أيضا فى فك الاجهزة الكهربائية مثل التكيفات .
    شركة مكافحة حشرات بالباحة 0557194600
    طبقا لما ذكرته ويكيبيديا العربية فانه وجد علماء الحشرات أن عدد الحشرات في الميل المربع يعادل عدد الإنسان فوق الأرض حيث يوجد ملايين الأنواع منها، ويكتشفون سنويا من 7 إلى 10 آلاف نوع جديد , ويقدر بعض العلماء الأعداد التي لم تكتشف منها حتى الآن حوالي 10 ملايين نوع حيث يصادفون منها كل عام حشرات جديدة مدهشة.
    من هنا جاءت اهمية مكافحة حشرات بالباحة باستخدام مبيدات مخصصة للقضاء عليها شركة نوافذ أفضل شركة مكافحة حشرات بالباحة تقدم خدمة مكافحة الحشرات باحدث معدات رش المبيدات وبافضل المبيدات الحشرية العالمية والمصرح بها دوليا وذلك لان كل نوع من الحشرات يحتاج الى مبيد مخصص له للقضاء عليه تقوم نوافذ أقوى شركة مكافحة حشرات بالباحة بالقضاء على ( الصراصير و الفئران وبق الفراش والثعابين والنمل الابيض وكافة انواع الحشرات ) ف نوافذ تتميز بفعاليتها في مكافحة الحشرات وبقدرتها على القضاء التام على الحشرات وبدون مغادرة المكان وتستخدم جميع انواع المبيدات التى بدون رائحة او ذات الرائحة النفاذة القوية حسب نوع الحشرات المتواجده لاتردد بالاتصال بنا ف نوافذ افضل شركة مكافحة للحشرات بالباحة تتمتع بسمعتها الطيبة وشهرتها في هذا المجال .

    ReplyDelete
  29. شركة تنظيف منازل بالباحة 0557194600
    نقوم بعملية تنظيف المنازل باستخدام افضل المواد والادوات وبطريقة ممتازة ومشهود لها بالكفاءة ويوجد لدينا طاقم مميز من العمالة الفنية المدربة على أفضل اسلوب فى مجال التنظيف , تتم عملية التنظيف على مراحل متتعدة وكل مرحلة تتم منفصلة وبطريقة تامة وكاملة حتى يصل العمل الى ما يرضي العميل ، ففي البداية يتم رفع السجاد والكنب من المنزل نهائياً ويتم تحديد اماكن الاتساخ الشديدة والاماكن العادية واماكن تواجد اعشاش العنكبوت إذا وجدت وتتم عملية التنظيف من البداية حتى النهاية بأدوات خاصة مستوردة من الخارج
    أفضل شركة تنظيف منازل بالباحة 0557194600
    كما يوجد لدينا أدوات كهربائية صممت خصيصاً من أجل الاعمال الشاقة الخاصة بالتنظيف مثل عملية شفط الاتربة وتنظيف وشطف البلاط وتنظيف الستائر الخاصة بالمنزل وغسيل الكنب بأدوات ومواد سائلة مستوردة من ايطاليا ذات رائحة فواحة.
    كما تتم عملية تنظيف جميع اركان المنزل ( الغرف – المطابخ – الحمامات – الارضيات – وجلى البلاط- الحدائق) من البداية حتى النهاية بناءُ على طلب العميل , ويتم تحديد مراحل التنظيف بناءً على طلب العميل فيتم الاتفاق مقدماً مع العميل على عملية التنظيف واذا طرأت مستجدات على عملية التنظيف يتم اخبار العميل بما جد فى عملية التنظيف ويتم اتخاذ كافة السبل للوصول الى ارقى خدمة يتم تقديمها للعميل لإن ما يهم شركة نوافذ للتنظيف هو أن تصل الخدمة الى العميل على أكمل وجه ، وفى النهاية نود أن نطمئن جميع عملائنا أن الشركة تضمن عدم حدوث أي مشاكل لأي اجهزة أو موبيليا لإن شعار شركتنا ( الامانة – الثقة – الضمير فى العمل – الحفاظ على الخصوصية )
    تتميز شركة نوافذ بخدمة تنظيف المجالس من خلال شركة تنظيف مجالس كنب بالباحة حيث ان المحافظه على المجالس وطاقم الكنب سواء فى المنزل او فى مكتب العمل من الامور الهامه والتى تعطى مظهر رائع عندما تكون نظيفه , يعانى الكثير من الاشخاص من وجود البقع وتراكم الاتربه داخل الكنب ممايؤدى الى العفن وأحيانا تكون المواد المستخدمه فى التنظيف شئ خطر جدا قد يؤدى الى تلف الاقمشه أو تلف المجلس باكمله فتقدم لكم شركة نوافذ أفضل الطرق فى عملية تنظيف المجلس والاكثر امانا لعدم اتلافه
    أفضل شركة تنظيف مجالس كنب بالباحة 0557194600
    _ يقوم فريق العمل المخصص بتنظيف المجلس من الاتربه واى بقع تتواجد عليه وازالة الفطريات التى قد تكون تعفنت به بطوال مدتها .
    _ التنظيف بالطرق المختلفة سواء اليدوية او الاجهزة المستوردة ذات تكنولوجيا عالية فى أجراء عملية التنظيف والوصول لاصعب الاماكن التى تصعب الوصول اليها بالطريقة اليدوية فضبط ماكينات البخار على درجة حرارة 180 درجه مئوية لقتل البكتريا والجراثيم المتواجدة .
    _ التنظيف بجهاز خاص بالشركة يسمى جهاز الفراشة الدوارة الذى يقوم بتنظيف اى اتربة او بقع تتواجد بالمجلس والتى يصعب الوصول اليها بالطرق العادية ويوجد ايضا اجهزة البخار او الشفط لشفط اى ميكروبات موجودة التى يصعب الوصول اليها .
    _ يقوم ايضا الفريق بتنظيف الموكيت والستائر الموجودة بالمجلس والزجاج وتلميعه وذلك لتحسين المظهر العام والقضاء على اى ميكروبات او اتربة متواجدة .
    والان ولفترة محدودة بادر بالتعاقد مع شركة نوافذ وستحصل على العديد من المفاجات السارة من عروض وتخفيضات هائلة وكثير من الهدايا فقط اتصلو على ارقام شركتنا .

    ReplyDelete
  30. Kannur University Result 2016 for all course
    Kannur University Admit Card 2016
    Kannur University Hall Ticket 2017
    Kannur University Result 2017
    Kannur University Admit Card 2016
    Kannur University Entrance Date 2016
    Kannur University Degree Allotment
    Kannur University Trial Allotment 2016
    Kannur University Admission 2016
    Kannur University Onlie Admission
    Kannur University Distance Education Result 2016
    Kannur University Hall Ticket 2016
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University BA Result 2016-2017
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Hall Ticket 2016
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Result 2016 for all course
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Admit Card 2016
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Hall Ticket 2017
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Result 2017
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Admit Card 2016
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Entrance Date 2016
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Degree Allotment
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Trial Allotment 2016
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Admission 2016
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Onlie Admission
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Distance Education Result 2016
    Dr Babasaheb Ambedkar Open University Hall Ticket 2016
    Karnatak State Open University BA Result 2016-2017
    Karnatak State Open University Hall Ticket 2016
    Karnatak State Open University Result 2016 for all course
    Karnatak State Open University Admit Card 2016
    Karnatak State Open University Hall Ticket 2017
    Karnatak State Open University Result 2017
    Karnatak State Open University Admit Card 2016
    Karnatak State Open University Entrance Date 2016
    Karnatak State Open University Degree Allotment
    Karnatak State Open University Trial Allotment 2016
    Karnatak State Open University Admission 2016

    ReplyDelete
  31. Karnatak State Open University Onlie Admission
    Karnatak State Open University Distance Education Result 2016
    Karnatak State Open University Hall Ticket 2016
    Andhara University BA Result 2016-2017
    Andhara University Hall Ticket 2016
    Andhara University Result 2016 for all course
    Andhara University Admit Card 2016
    Andhara University Hall Ticket 2017
    Andhara University Result 2017
    Andhara University Admit Card 2016
    Andhara University Entrance Date 2016
    Andhara University Degree Allotment
    Andhara University Trial Allotment 2016
    Andhara University Admission 2016
    Andhara University Onlie Admission
    Andhara University Distance Education Result 2016
    Andhara University Hall Ticket 2016
    Symbiosis University BA Result 2016-2017
    Symbiosis University Hall Ticket 2016
    Symbiosis University Result 2016 for all course
    Symbiosis University Admit Card 2016
    Symbiosis University Hall Ticket 2017
    Symbiosis University Result 2017
    Symbiosis University Admit Card 2016
    Symbiosis University Entrance Date 2016
    Symbiosis University Degree Allotment
    Symbiosis University Trial Allotment 2016
    Symbiosis University Admission 2016
    Symbiosis University Onlie Admission
    Symbiosis University Distance Education Result 2016
    Symbiosis University Hall Ticket 2016
    IBS Hydrabad BA Result 2016-2017
    IBS Hydrabad Hall Ticket 2016
    IBS Hydrabad Result 2016 for all course
    IBS Hydrabad Admit Card 2016
    IBS Hydrabad Hall Ticket 2017
    IBS Hydrabad Result 2017
    IBS Hydrabad Admit Card 2016
    IBS Hydrabad Entrance Date 2016
    IBS Hydrabad Degree Allotment

    ReplyDelete